Tin Tức

Cà phê phin từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa thưởng thức cà phê của người Việt. Không vội vã, không cầu kỳ máy móc, từng giọt cà phê nhỏ chậm rãi qua phin mang đến cảm giác thư thái, trầm lắng. Để có một ly cà phê phin ngon, ngoài chất lượng cà phê rang xay, phin cà phê chính là yếu tố then chốt ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị thành phẩm. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại phin với chất liệu khác nhau, mỗi loại đều sở hữu ưu và nhược điểm riêng. Trong bài viết này, TND sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết ưu nhược điểm của các loiaj phin cà phê phổ biến, từ đó giúp bạn lựa chọn được loại phin phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.

Mô hình quán cafp hê take away đang trở thành xu hướng mạnh mẽ nhờ chi phí đầu tư thấp - vận hành đơn giản - lợi nhuận ổn định. Tuy nhiên, giữ được chất lượng cà phê ổn định lúc giờ cao điểm, việc lựa chọn máy pha cà phê phù hợp là yếu tố quyết định. Sau đây, TND sẽ tư vấn cho bạn các mẫu máy pha cà phê phù hợp với quán take away, chất lượng, giá thành hợp lý, chiết xuất ổn định đang được ưa chuộng nhất thị trường.

Trong ngành pha chế chuyên nghiệp, một chiếc máy xay cà phê chất lượng luôn là yếu tố tiên quyết ảnh hưởng tới hương vị cà phê và vận hành của quán. Dòng máy Jay's Coffee Ginder đến từ Hàn Quốc được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ khả năng xay nhanh, mịn đều, độ bền vượt trội và thiết kế tinh tế.

Mấy ngày qua, Huế mình vừa trải qua đợt mưa lũ nặng nề. Không chỉ quán xá bị ngập, mà nhiều máy pha – máy xay cà phê cũng bị nước vào, ẩm mạch điện, hỏng motor hoặc tắc nghẽn cặn bẩn bên trong. ❗ Đừng Lo, TND đã có đội ngũ kỹ thuật viên trình độ chuyên môn cao, bắt bệnh mọi dòng máy giúp quán phục hồi thiết bị, sẵn sàng pha lại những ly cà phê đầu tiên sau lũ.

Đối với nhiều người, cà phê là thức uống không thể thiếu mỗi sáng - một nguồn năng lượng nhỏ nhưng mạnh mẽ để bắt đầu ngày mới. Thế nhưng, không phải ai cũng "chơi được" vị đắng nguyên bản đầy cá tính cảu cà phê. Một chút vị ngọt tinh tế đôi khi lại chính là yếu tố giúp ly cà phê trở nên dễ uống hơn, hài hòa hơn và cuốn hút hơn. Điều đặc biệt là mỗi loại đường hoặc chất tạo ngọt khi thêm vào cà phê sẽ mang đến một sắc thái hương vị rất riêng. Không chỉ làm dịu vị đắng, chúng còn góp phần tạo nên chiều sâu, cảm xúc và sự cân bằng cho trải nghiệm thương thức. Vậy nên thêm đường gì để cà phê ngon đúng điệu? Hãy cùng TND khám phá chi tiết từng loại để tìm ra "chân ái" cho gu cà phê của riêng bạn nhé

Khi tìm hiểu về thế giới cà phê, chắc hẳn bạn đã biết đến hai cái tên quen thuộc đó là: Robusta và Arabica . Đây là hai giống cà phê chiếm hơn 90% sản lượng cà phê toàn cầu, mỗi loại mang một hương vị, hàm lượng cafein và trải nghiệm riêng biệt. Nhưng đâu mới là lựa chọn phù hợp nhất với khẩu vị mà bạn mong muốn? Hãy cùng TND tìm hiểu chi tiết bài viết này nhé!

Với nhiều người, cà phê là một phần không thể thiếu trong nhịp sống hằng ngày. Một ly cà phê buổi sáng không chỉ giúp khởi động ngày mới mà còn mang đến cảm giác thư giãn, tỉnh táo và đầy cảm hứng. Thế nhưng, ít ai biết rằng thưởng thức cà phê đúng cách còn là một "món quà" quý giá dành cho sức khỏe, cả về thể chất lẫn tinh thần. Khi được sử dụng hợp lý, đặc biệt là cà phê nguyên chất, cà phê màn lại nhiều lợi ích đã được khoa học công nhận. Hãy khám phá xem cà phê đang âm thầm "trao" cho bạn những "món quà" gì mỗi ngày nhé.

Cà phê phin là một nét đặc trưng văn hóa của cà phê Việt. Pha cà phê phin ngon không chỉ là thói quen, mà là một nghệ thuật. Người pha cà phê được ví như một nghệ sĩ, mỗi giọt cà phê rơi xuống đều mang trong đó hương vị và tâm hồn Việt.

Thị trường cà phê toàn cầu và Việt Nam trầm lắng, trong khi đồng USD suy yếu và lo ngại thiếu nguồn cung khiến giá bạch kim bật tăng.

Người bệnh gan có thể uống 1-2 ly cà phê nhỏ mỗi ngày, không pha thêm đường, tránh dùng gần giờ đi ngủ để có lợi cho sức khỏe.